Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do

Marcepany i Nougaty

Niederegger Marcepan mix 100g Niederegger Marcepan mix 100g
Producent: Niederegger
Cena: 22,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Marcepan mix 200g Niederegger Marcepan mix 200g
Producent: Niederegger
Cena: 41,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Marcepan 100g Niederegger Marcepan 100g
Producent: Niederegger
Cena: 22,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Baton marcepanowy 75g Niederegger Baton marcepanowy 75g
Producent: Niederegger
Cena: 13,90 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Baton marcepanowy 125g Niederegger Baton marcepanowy 125g
Producent: Niederegger
Cena: 21,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Marcepan z orzechami 112g Niederegger Marcepan z orzechami 112g
Producent: Niederegger
Cena: 29,90 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Marcepan z wiśniami 108g Niederegger Marcepan z wiśniami 108g
Producent: Niederegger
Cena: 29,90 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Marcepan z orzechami 102g Niederegger Marcepan z orzechami 102g
Producent: Niederegger
Cena: 29,90 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Bombonierka marcepanowa 100g Niederegger Bombonierka marcepanowa 100g
Producent: Niederegger
Cena: 22,90 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Marzipanerie bombonierka  298 g Marzipanerie bombonierka 298 g
Producent: Niederegger
Cena: 73,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Serca marcepanowe 75g Niederegger Serca marcepanowe 75g
Producent: Niederegger
Cena: 21,90 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Tort marcepanowy 185g Niederegger Tort marcepanowy 185g
Producent: Niederegger
Cena: 39,90 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Czekolada z pomarańczą 110g Niederegger Czekolada z pomarańczą 110g
Producent: Niederegger
Cena: 14,50 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Czekolada półgorzka 110g Niederegger Czekolada półgorzka 110g
Producent: Niederegger
Cena: 14,50 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Praliny nugatowe 100g Niederegger Praliny nugatowe 100g
Producent: Niederegger
Cena: 22,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Praliny nugatowe 200g Niederegger Praliny nugatowe 200g
Producent: Niederegger
Cena: 41,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Bombonierka marcepanowa 206 g Niederegger Bombonierka marcepanowa 206 g
Producent: Niederegger
Cena: 49,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Praliny marcepanowe bez czekolady Praliny marcepanowe bez czekolady
Producent: Niederegger
Cena: 22,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Niederegger Marcepan serca 125g Niederegger Marcepan serca 125g
Producent: Niederegger
Cena: 29,90 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Bomboniera Variationen (MIX) 1075 g Bomboniera Variationen (MIX) 1075 g
Producent: Niederegger
Cena: 249,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Chlebek marcepanowy z rumem i winogronami 125 g Chlebek marcepanowy z rumem i winogronami 125 g
Producent: Niederegger
Cena: 21,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Chlebek mleczny 125 g Niederegger Chlebek mleczny 125 g Niederegger
Producent: Niederegger
Cena: 21,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Czekolada Marcepanowa mleczna 110 g Czekolada Marcepanowa mleczna 110 g
Producent: Niederegger
Cena: 13,50 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Czekolada marcepanowa orzech-rum-krokant Czekolada marcepanowa orzech-rum-krokant
Producent: Niederegger
Cena: 13,50 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Czekolada marcepanowa z imbirem 110 g Czekolada marcepanowa z imbirem 110 g
Producent: Niederegger
Cena: 14,50 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Master-Selection 200 g Master-Selection 200 g
Producent: Niederegger
Cena: 41,99 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
MEISTER-SELEKTION 100 G MEISTER-SELEKTION 100 G
Producent: Niederegger
Cena: 19,90 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Niederegger bomboniera Master Selection 1075 g Niederegger bomboniera Master Selection 1075 g
Producent: Niederegger
Cena: 249,00 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Czekolada marcepanowa jabłko-burbon whisky Niederegger Czekolada marcepanowa jabłko-burbon whisky
Producent: Niederegger
Cena: 14,50 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Niederegger Marcepan Black&White 100 g Niederegger Marcepan Black&White 100 g
Producent: Niederegger
Cena: 21,90 zł
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej

Marcepany w czekoladzie

Czekoladki marcepanowe są światowym hitem i aby zrozumieć powód ich popularności należy odwiedzić Lubekę w Niemczech. Miasto to jest wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, a jego główną atrakcją jest fabryka czekolady Niederegger. Niederegger ma w swojej ofercie wiele produktów, jednak najbardziej doceniany jest za kartofelki marcepanowe.

Marcepan Niederegger

Czym dokładnie jest marcepan? Poza tym, że jest smacznym wypełnieniem cukierków czekoladowych, marcepan to kremowa mieszanka migdałów i cukru w postaci bardzo słodkiej pasty. Jeśli chcielibyśmy wykorzystać przepis znakomitych producentów tego przysmaku, to niestety nie będzie nam to dane – receptury wszystkich najważniejszych firm zamknięte są w obwarowanych sejfach i pilnowane 24 godziny na dobę. Nie dziwi więc fakt, że cena marcepanu może być bardzo wygórowana. Pracownicy Niedereggera uchylają jednak rąbka tajemnicy tłumacząc, że istotna marcepanu ukryta jest w migdałach.

Skąd pochodzi marcepan? W Lubece można usłyszeć całkiem nieprzyjemne historie, które tłumaczą powstanie pasty migdałowej w XV wieku w odpowiedzi na klęski głodu, a umieszczenie jej w słodkiej czekoladowej otoczce jest zasługą wpływów z Azji. Uważa się również, że marcepan mógł zostać wprowadzony do Niemiec i Europy przez krzyżowców, a nawet używany jako lek w trakcie XVIII wieku.

Marcepan Dobrem Luksusowym

Cena marcepanu w tamtych czasach byłą niebotyczna, a czekoladki traktowano jak najwyższej klasy towar luksusów dostępny wyłącznie dla elit. W głównej mierze wpływ na taki stan rzeczy miała cena cukru. Jednak wraz z odkryciem produkcji cukru z wykorzystaniem buraków, ostatecznie koszt produkcji zmalał do tego stopnia, że słodycze stały się pod koniec XIX wieku bardzo popularnym produktem. Od tego czasu cena marcepanu pozostała na względnie stałym poziomie, a on sam zyskał wielkie grono wielbicieli.

Firma Niederegger tworzy marcepan od 1806 roku, czyli już ponad 210 lat! W Przedsiębiorstwie używa się migdałów śródziemnomorskich, a ich marcepan został przerobiony na wszystko, co pyszne i nieziemsko dobre - od likierów po ciastka.

Dostępny w sklepach internetowych marcepan jest wyrobem czekoladowym, w którym wykorzystuje się pastę migdałową. Konsystencja marcepanu jest podobna do miękkiej gliny używanej przy modelowaniu, co czyni go idealnym produktem do formowania, walcowania i kształtowania. Marcepan coraz częściej wykorzystywany jest jako element wieloskładnikowych ciast lub też jako samodzielne kształty jadalnych ozdób.

Kartofelki Marcepanowe

W kartofelkach marcepanowych najważniejszą rolę spełniają drobno zmielone migdały i cukier. Tradycyjny przepis na marcepan wymaga użycia identycznych wartości tych dwóch składników. Według największych mistrzów czekolady najlepszy marcepan powinien mieć zawartość migdałów na poziomie co najmniej 22 procent. Aby marcepan był gruba pastą, potrzebna jest jakaś ciecz, która mogłaby zadziałać jak spoiwo. W tym celu różne przepisy proponują wykorzystanie kombinacji białek, wody i syropu zbożowego. Białka dodają wilgotności, a także przyczyniają się do usztywnienia pasty. Niektóre receptury wykorzystują również żółtka jaja, co daje słodyczom głęboki kolor i aromat. Aktualnie dostępne w sklepach internetowych marcepany posiadają także różne smaki. Dzieje się tak dzięki wykorzystaniu licznych dodatków, takich jak ekstrakt z wanilii lub sok z cytryny.

Nugaty i marcepany w roli prezentów

Delikatny smak, jaki ma czekolada marcepanowa, sprawia, że stanowią one idealny prezent dla rodziny, bliskich i przyjaciół. Najbardziej klasycznym podarunkiem są pięknie zdobione bombonierki, w których ukryte są kulki marcepanowe oraz inne czekoladki. Praliny wykonywane są w różnym kształcie, co sprawia, że sprawdzą się jako podarunek nie tylko na ogólne okazje (jak urodziny czy imieniny), ale również w przypadku specjalnego święta: walentynki, rocznica ślubu albo dzień dziewczyny. W takim dniu warto podarować ukochanej bombonierkę w kształcie serca z delikatnymi, marcepanowymi pralinami w środku. Będzie ona stanowiła wyraz Twoich gorących uczuć. Czekolada marcepanowa w kształcie serca może być równie wyraźnym sygnałem Twojej miłości.

Na urodziny również możesz przygotować niezwykły specjał. Tort marcepanowy Niederegger pokryty ciemną czekoladą i wypełniony wiśniowym nadzieniem to doskonały wybór dla każdego wielbiciela marcepanu. W końcu nie może być dobrej imprezy urodzinowej bez tortu. W przypadku wypieku Niederegger przyjęcie będzie doskonałą zabawą. Uzupełnieniem poczęstunku może być pyszna, pokrojona czekolada marcepanowa.

Czasami chcemy, by prezent zaskoczył obdarowanego. Jego wyjątkowość pozostanie wtedy w pamięci na długi czas. Dlatego dla każdego wielbiciela marcepanowych słodyczy mamy wyjątkową herbatę o smaku miodu Rooibos oraz marcepanu. Będzie to bardzo dobry zamiennik dla pralin i czekolad. Kulki marcepanowe wraz z gorącym kubkiem wywaru to przepis na dobrze spędzony wieczór przy filmie.

Kulki marcepanowe to doskonała przekąska w ciągu dnia, czekolada marcepanowa nadaje się jako miły podarunek. Jednak przemyślany i wyjątkowy prezent w postaci tortu lub herbaty cieszy najbardziej.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl