Czekolda gorzka Peru 72%
Dostępność:
na wyczerpaniu
Wysyłka w:
48 godzin
Dostawa:
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Producent:
Meybona
Kod produktu:
BE5B-479E4
Opis
Meybona należy do nielicznych producentów na świecie, którzy utrzymują pełen cykl produkcji – od ziarna do tabliczki (BEAN TO BAR). Ta tradycyjna metoda produkcji to nie tylko proces, to przede wszystkim synonim najwyższej jakości – pozwala zachować naturalne nuty kakao charakterystyczne dla danego regionu i podkreśla jego unikalny smak.
Do produkcji miazgi kakaowej w tej gorzkiej czekoladzie wykorzystujemy wyłącznie szlachetne ziarna Oro Verde rzadkiej odmiany kakaowca Criollo, pochodzące z małych plantacji w Peru. Z dobrze sfermentowanych ziaren tworzymy tę aromatyczną czekoladę o owocowym profilu smakowym i delikatnej orzechowej nucie. Delikatne prażenie i 48-godzinne konszowanie wydobywają jej charakterystyczny aromat.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
